Spaning – Växtbaserat växer i Kina

En alternativ köttmarknad växer fram i Asien. Kentucky Fried Chicken säljer nu växtbaserat protein som alternativ på sina restauranger i Kina. De två ledande företagen Beyond Meat och Impossible Foods satsar stort också på marknaden för alternativt kött i Asien. Till exempel så kommer Beyond Meat tillsammans med Starbucks att sälja växtbaserat protein på kedjans kaffebarer i Kina.

Jordmåns spaning

Betyder detta att man överger grisen? Vad tycker konsumenterna i Kina om det konstgjorda köttet? Det finns en enorm potential i marknaden i Kina och mycket pengar, även om man bara skrapar på ytan i landet.

Källa: https://agfundernews.com/cargills-plant-based-protein-trials-in-kfc-china-stores-as-battle-for-asian-domination-heats-up.html