Kategorier

Våra skribenter

Lokal mat & dryck

Den lokala livsmedelsförädlingen är en av de branscher som ökar mest i Sverige. Med högre förädlingsgrad ökar även lönsamheten, och konsumenternas medvetenhet och intresse driver utvecklingen i positiv riktning.

Se webbinariet on investeringar i livsmedelskedjan

Det pågår mycket lovvärd forskning om innovationskedjan och samarbetsformer inom livsmedelssektorn. Samtidigt så ökar konsumenternas efterfrågan på svenska växtbaserade produkter mycket snabbt. Hur kan vi attrahera investerare till växtbaserade produkter med svensk råvara. Hur kan vi få det att hända nu?
Lokal mat & dryck

Lokal mat och dryck i fokus när LRF startar ny branschavdelning

Lokal livsmedelsförädling är en av de branscher inom de gröna näringarna där omsättningen ökat mest de senaste åren. Som en följd av detta bildades i…
Lokal mat & dryck