Inlägg av: Jordmån

Omvärldsbevakning

Spaning – Bakterier blir nytt protein med solenergi och koldioxid

Finska Solar Foods har utvecklat en metod för att tillverka proteiner utan vare sig djur eller grödor. Med hjälp av en viss typ av bakterier,…

Omvärldsbevakning

Spaning – Lokal mathandel på nätet i Helsingborg

I mitten av december 2018 startade Helsingborg Food Market som är en ny lokal e-handel för leveranser i närområdet. Tanken är att göra det enklare för kunderna att köpa och konsumera lokalproducerat.

Omvärldsbevakning

Spaning – Löv basen för hållbara engångsprodukter

Förpackningsindustrin har ett stort jobb framför sig när det gäller att hitta framtidens hållbara förpackningar och särskilt alternativ för engångsmaterial. Leafymade AB (Uppsala) utvecklar och…

Omvärldsbevakning

Spaning – Odling av fisk och grönt i hyresfastighet

Stockholmshem påbörjar försök med odling av grönsaker och matfisk i en hyresfastighet i Solberga, ett bostadsområde i södra Stockholm. Dagvattnet ska tas tillvara och användas…

Omvärldsbevakning

Spaning – Skogen blir mat till fisken

Företaget Red Carpet Media från Umeå ligger bakom en ny film om hur fiskfoder kan bli mer klimatvänligt. Björn Alriksson, forskare vid RISE Processum i…

Omvärldsbevakning

Spaning – Streaming av apelsinodlare i Kina gav miljonförsäljning 

Några av Kinas största livestreamare är inte tonåringar, utan lantbrukare, som sänder på plattformar för näthandel. Det har visat sig att livestreaming har blivit ett…

Omvärldsbevakning

Spaning – Växtbaserade livsmedel får inte kallas kött

Från 1 januari 2019 får inte livsmedel baserat på växter längre kallas kött i Missouri. Den nya lagen kan innebära både böter och fängelse för den som bryter emot den. Nu följer andra stater efter.